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王大头的一点好物
24-01-23 16:10
发布于 北京 来自
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王大头一点好物年货专场之
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急冻解冻后的细胞组织的间隙要比缓冻解冻后的小很多,也就是说,急冻技术生成的冰晶颗粒小,因此不会撑开细胞间隙、不破坏纤维结构,从而能保留食物的鲜度。
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