添秋膘的季节到了,猪肉吃不起,我们可以来点别的~“板栗炖鸡”走起~
好久没做美食了,主要是懒,呵呵,最近猪肉一直涨价,真的是要吃不起的节奏啊,对于肉食动物的小沫,真的是煎熬啊,猪肉涨价,我们可以暂时不吃啊,我们可以吃牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉代替啊,哈哈,今天小沫就给大家分享一款美食《板栗炖鸡》。顺便秀一下我的厨具,HAPPYCALL 韩国进口IH真空锅 不粘锅,这是一口神奇的锅,它不但是一口不粘锅,还是一口压力锅哦~不光颜值高,关键功能也强大啊,煲煮闷炖样样精通哦~
这就是我的HAPPYCALL 韩国进口IH真空锅 不粘锅,来个特写~锅子颜值很高,外形是由设计iPhone、mac的英国著名设计。
复合锅底,陶瓷内壁
真空调节阀锁住营养~
原料:鸡腿2只,栗子一小碗,葱姜蒜少许
调料:油,盐一小勺,老抽2勺,蚝油2勺,料酒一勺,花椒少许。
步骤1:HAPPYCALL 韩国进口IH真空锅 不粘锅少放一些油,在一次放入葱姜蒜,还有花椒。
2.在放入鸡腿肉和板栗。
3.在倒入料酒,蚝油,老抽,一勺盐,一碗水,盖上盖子开始炖。
正常情况炖鸡的话要用半个小时,我用HAPPYCALL 韩国进口IH真空锅 不粘锅做炖鸡,只用了20分钟就好了,足足缩短了1/3的时间,真的是太给力啦~美味的《板栗炖鸡》就炖好了啊,味道不错哦~这不秋天了,板栗都下来了,喜欢的可以做一做哦~