BE UNBREAKABLE
不举杠铃的厨师不是好勇士 —— 这句话，大概是对 @北川 最好的形容。
杨北川，爱看综艺的吃货朋友应该对他不陌生，他是《拜托了冰箱》家族成员，也是《锋味2018》四强选手。
14岁就进厨房，20年从业经历，让他成为了一位经验老道的“年轻老师傅”。
@北川是个厨子，是他在社交网络上的名字，但在他发的日常生活中，大部分时间手里拿的并不是厨具，而是杠铃、轮胎、实心球。
身边朋友都开玩笑说：别装了健身博主，你是个假厨子吧？
不同于大家固有印象中的厨子，生活中的北川是个无比热爱挑战的人。
去年，他参加了人生第一场斯巴达勇士赛：北京站三色周末，小试牛刀的入坑挑战就选择了难度级别较高的21km野兽赛，之后又先后刷了崇礼冬季赛和DEKA。
他说：“做厨子也需要脑子和体力，无论是在厨房还是赛场，我都想成为一位六边形战士。”
是赛场上的勇士，也是不安分的厨子
“我看到了自己变得更强的可能”
北川是个“不安分”的厨子。
他的爱好不止是烹饪， 飞盘、半马、越野跑、拼乐高、ps5…他都玩得溜。
但厨师是非常费体力的工作，长时间的高压忙碌慢慢影响了健康。
“去年开始，我发现有时候睡醒了会胳膊麻，喝完酒还会心脏加速、喘不过气，超难受。”
他开始规律健身，一下就减了35斤。
在一次飞盘活动中，他认识了好朋友磊哥，并被这位斯巴达形象大使成功带入坑。
“磊哥给我看了很多他之前比赛的照片，还跟我讲斯巴达文化。我在加拿大留学工作的时候就看过斯巴达的视频，一直觉得它是个很厉害、但不适合自己的的存在。”
原本只是想报个5km或10km小试牛刀，没想到被磊哥“忽悠”all in了三色周末，而且第一场比赛就是极具挑战的21km野兽赛。
野兽赛全程21公里、30个障碍，是斯巴达赛事中难度较高的级别，对体能和耐力都有很大的考验。
“除了泥潭，还有两次需要下水，太有趣了！在磊哥的指导下我，我居然完成了很多大重量项目，比如抱实心球、翻轮胎、Monkey Bar，在这之前我根本没想过自己能完成，是想要直接放弃的。”
和野兽赛相比，之后的5km竞速赛和10km超级赛，对这位厨子来说就是“小菜一碟”了。
“斯巴达勇士赛的趣味性很强，当然对于上肢力量和整个人的体能和功能性也有更高的要求。”
都说斯巴达会上瘾，在三色周末初尝挑战滋味后，他又参加了DEKA十项体能赛。
“虽然宣传语中说DEKA是适合每个人的体能挑战，但我到了现场才发现还是很有挑战性的。比如农夫行走的时候握力不够，过肩翻球也很吃力…最终42分钟完赛。”
对于北川来说，参加DEKA最大的收获并不是成绩，而是找到了找到了自己的薄弱环节，看到了自己“变得更强”的可能。
“DEKA让我的训练目标更清晰，赛后我会进行针对性的训练，不再是那种单纯长肌肉的训练，而是更注重核心、心肺和力量的功能性训练，特别想刷新自己的成绩！”
在厨房赛场上更得心应手
“体力够了以后，脑子也能跟得上”
从22年的北京站三色周末，到后来的崇礼冬季赛和DEKA，很多人问他，参加比赛是不是为了“集邮”。
但在他看来，一旦新的挑战被提上日常，生活就会变得更有盼头，盼着自己的身体反馈和精神提升，盼着下一次变得更强、更好。
“我发现每个月排上比赛行程后，生活规划就会变得更紧凑和顺畅，这种盼着挑战自己的快乐， 和盼着每个月发的工资的快乐，是完全不一样的。”
而比赛对于体力能脑力的提升，也让他在厨房这个赛场上，变得更得心应手。
厨师是非常费体力的工作，无论是从冰箱蹲起拿食材，还是端盘子、提水桶、握刀具等，每个工作环节都很考验身体素质。
“我在加拿大时每天工作12个小时，没有时间休息，吃饭都是站着或蹲着吃，强度最大的时候一天要工作18个小时。”
做到高职位的主厨后，考验的就不只是单纯的体力，还有脑力。
“体力够了以后，整个工作状态是清晰的，脑子也能跟的上。精神力要高度集中才能掌控餐厅内外发生的一切，不断调整厨房的人员分配和出餐节奏。
这一点倒是和像斯巴达比赛有共通之处，不光拼体力，还要看技巧，需要均匀分配体力去完成比赛，而不只用蛮力。”
牢不可破的六边形战士
“绝对不止是强壮，而是强韧。”
对于BE UNBREAKABLE，北川的理解，是成为一名各个层面都能打的六边形战士。
他报名了今年的崇礼站赛事，准备向50公里的超级野兽发起挑战。
作为每年中国区赛事中年度最盛大的赛事，这次比赛的难度和精彩程度可想而知。
“我知道会很难，但就算无法完赛，也会是一次值得骄傲的体验。要做到牢不可破，就要在各个层面磨练自己，把自己变得更坚韧，绝对不止是强壮，而是强韧。”
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