一条街铺的兴与落

微博 2023年04月19日

      我家附近一条街,观察了好几年它的变化。从一家奶茶独大,发展到春秋和战国,现在三国鼎立。

      ​​我家附近有条街,口岸以前要死不死的。5年前有了一家COCO都可奶茶,一脚踏进了聚宝盆,生意一度好得捅破了天,6个服务员同时做奶茶都搞不赢。这个选址极其正确,因为周边20万人口没有一家奶茶店,第一个吃螃蟹的赚到了。

      接着这一排商铺就诞生了一点点、酸奶牛、丸摩堂等等品牌茶饮店,生意不如之前火爆但都还行。蛋糕一个人吃能到笑,一群人吃勉强能吃饱,一大群人呢?
      什么叫内卷?就是同一条街同一波消费者,有了越来越多的同质化选择。蜜雪冰城、沪上阿姨、茶百味都来了,还有两家咖啡店五家面包店,这条街迎来了建街以来的高光时刻,一铺难求。而此时,是疫情期间。
      当这些品牌如火如荼开进来的时候,我就说养活不了那么多店,接下来就是关店潮。目前的情况,从COCO关店开始,这条街的茶饮店铺已经关掉了大半,剩下的店除了蜜雪冰城低价路线还生意不错,其他只有一两个店员。而曾经快递小哥堵死半条街的盛况也消失了。
      临街铺面的优点和缺点一样明显,如果没搞明白就不要去嚯嚯自己那点辛苦钱。

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