拼音：jiàng
注音：ㄐㄧㄤˋ
笔顺读写：点、提、竖、撇、点、点、撇、横、竖钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横
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部首：
酉
笔画数：
17
结构：
上下
繁简对应：
醤
五笔：
UEFG
部外笔画：
10
统一码：
91A4
仓颉：
LIMCW
郑码：
TIDF
四角：
37604
英语翻译：
any jam-like or paste-like food
异体字：
醬
基本解释
康熙字典
说文解字
同“【好工具hao86.com】酱”。
醬【酉集下】【酉部】 康熙筆画：18画，部外筆画：11画
〔古文〕《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切，音將。《說文》醢也。《韻會》醢，肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬，謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬。《註》劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑，芍藥之醬。《說文》本作。臑字原从足从而作。
说文解字
说文解字注
（醬）醢也。从肉酉。从肉者、醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。
醤的字形对比
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中国大陆宋体
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日本明朝体
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韩国明朝体
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旧字形
