音标：[jæm] n. 山药, 薯蓣 【医】 薯蓣属植物 在线英汉词典yam的短语、例句： yam n 1 (a) edible starchy tuber of a tropical climbing plant 薯蓣（通称山药）. (b) this plant 薯蓣. 2 (US) type of sweet potato 甘薯（通称白薯或红薯）.