央视网消息：鱼子酱在欧美国家历史悠久，伴随野生鲟鱼资源的枯竭，“中国制造”迎来了制定规则的机会。秉持鲟鱼保护、可持续发展的理念，卡露伽的创始人王斌带领科研团队开启了全球人工养殖鲟鱼鱼子酱的先河，他坚信：技术意味着优势、优势意味着规模、规模意味着话语权。