郴城四件宝篇
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1、
临武鸭
[
湖南省
郴州市
临武
]
临武鸭是临武特有的一种土鸭子,象野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭业首选品牌。( 郴州)临武鸭是中国八大名鸭之一、国家地理标志保护产品,主产于珠江源头之一的临武县武水河流域,几千年来一直是皇家贡品,享誉湘南粤北。与其它鸭相比,临武鸭生长于农田、溪河、山塘、水库之间,撮蚌食虾,嬉戏山野,因此其肉质极其细嫩,最是味美可口。临武鸭的生长周期很长,生长七八十天只有两斤半重,而其它菜鸭、快长鸭生长三四十天就能长到四五斤重,生长期是其它鸭种的一倍,重量却只有其它鸭种的一半。经中科院亚热带农业生态研究所检……
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2、
东江鱼
[
湖南省
郴州市
资兴
]
东江鱼产于号称湖南洞庭,有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中。无污染水质,造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质,堪称绿色食品。“东江鱼”系列产品有鱼中极品——东江银鱼;获省农博会金奖——东江干鱼;玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。均采用无烟薰先进工艺精制而成,不含任何色素和防腐剂,具有肉质细嫩、味道香甜等特点,为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。东江,是湘江源头之一。江水清澈,是天然矿泉水。江湖中所产鱼,以藻类、浮游植物为食,富含多种氨基酸,小仔鱼,更加鲜美。 东江湖中。好的水,成就了……
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3、
家酿五谷酒
[
湖南省
郴州市
北湖区
]
家酿五谷酒:湘南地区历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“米酒”。米酒中的精品是“五谷酒”,是因取稻谷、小麦、玉米、高粱、小米五谷调和酿制而得名,因其米香浓郁而归为米酒。五谷酒其酒质晶亮透明,微有黄色,谷香突出,纯正优雅、令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,谷香不绝。……
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4、
桂东高山茶
[
湖南省
郴州市
桂东
]
桂东高山茶产于湖南省的东南部、湘粤赣三省的接壤地带,有一块未被污染的净土,像未经雕饰的璞玉静卧于青山绿水之间,斯待你的慧眼赏识;又象“养在深闺”的秀女,渴盼你揭开迷人的面纱。这块风水宝地,就是桂东。 桂东气候宜人,风光秀丽。桂东属于亚热带季风性湿润气候,平均气温15.4℃,年均降雨量1670毫米,无霜期240天以上,县城海拔824米,森林覆盖率达76.8%,属全省之冠。一年四季,冬无严寒、夏无酷暑,享有“天然氧吧、自然空调城”的美誉。优越的外界环境为高山茶的生长打造了坚实的基础,促使其成为茶中茗……
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