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央视网消息 “我们目前销售的产品是以中华黑花甲鱼苗为主，团队平均一天的销售额在8万元左右。”在江西抚州南丰县太和镇的电商直播间里，刚开播就有大量的网友在线观看。近年来，南丰县立足龟鳖产业优势，围绕产业全链条，积极引进和培育相关人才，使南丰县的龟鳖市场“蛋糕”做得越来越大。
南丰县位于江西省东南部，山清水秀、气候宜人，为龟鳖养殖提供了良好的自然环境。20世纪90年代，南丰县悄然兴起一股龟鳖养殖之风，并迅速形成市场规模。但随着龟鳖产业的迅猛发展，南丰龟鳖养殖户互相压价，市场混乱。为了培育引导龟鳖产业健康发展，南丰县政府引导养殖户成立南丰龟鳖产业协会，使当地的龟鳖产业走上了组织化、产业化、品牌化发展之路。
“我们现在主要就是检测水样的pH值、亚硝酸盐含量以及氨氮含量，为农户科普水样数值的含义，解答他们在养殖过程中的疑问。”中国南丰龟鳖产业科创园实验室工作人员正忙着对农户送来的龟鳖养殖塘水样进行检测分析，并及时告知养殖户龟鳖塘水质信息，帮助养殖户及时调整水质。
科技创新是推动产业发展的核心动力。南丰县近年来坚持科技引领，加强同高校、省市科技特派团、科研院所合作，打造了中国南丰龟鳖产业科创园，引进了遗传育种、动物营养、病害防控、环境友好、龟甲食品保健加工等五大科技创新体系，全力推动南丰龟鳖养殖产业健康发展。
除了科学技术的革新，南丰还在产品深加工和品牌建设上进行了升级。南丰县的龟鳖产业已经跳出了单纯销售原材料的局限，通过创新研发，推出了甲鱼蛋罐头、甲鱼肽、龟肽和龟苓膏等多样化产品。这些新产品不仅为企业带来了盈利，也更好地满足了市场的多元化需求。
据介绍，南丰县拥有4家专业的龟鳖产品加工企业，年加工龟鳖能力超过1.5万吨，总加工产值高达10亿元。已建立了以太和镇为核心的龟鳖产业集群区域，主推以龟鳖类亲本培育、种蛋孵化、种苗培育、温棚“二段法”稚幼苗育养、外塘商品龟鳖生态养殖、后备龟鳖亲本选育等现代渔业新模式。
如今，南丰龟鳖品种畅销浙江、广东等地，甲鱼种蛋、种苗供应量占全国市场50%以上；南丰县龟鳖类养殖户数达到2000多户，带动就业人口2万多人，养殖面积2.4万亩，去年综合总产值约31.5亿元。（总台记者 赵学锋 张仕杰 央视网记者 胡梦洁）