22-11-21 23:46发布于 河南 来自 微博云剪

小麦的种类很多，根据其在不同的地区也有很大的差别，如我国的小麦分为硬麦和软麦。硬麦是指未经过晒干后仍可食用的小麦。在我国北方多用于制作面食。小麦加工品种很多，根据其不同品种功能特点也分作不同范围（例如：黄骅牌软小麦主要用于制作面条、面包等）。 ​​​​