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鸟酢
鸟酢
鸟酢怎么读,什么意思。...
来源:互联网
汉语辞海
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niǎo zuò
瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初,瑶族在捕获过路的候鸟后,拔去羽毛,清除内脏,用盐和炒米粉腌于坛内,数日后就可食用。陈年的鸟酢,形如胶汁,具有治疗痢疾等病的功效。
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标签: 鸟酢,用法
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