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观看《探索发现》 20180606 新疆味道(六)
本期节目主要内容: 杨新兵今年40岁,二十几岁就到克拉玛依讨生活,很快就在当地一家凉皮店安定下来,这一做就是十八年。对于新疆人来说,清炖羊肉是平日里最常见的一道美食,尤其新疆地产的绵羊肉,肉质细嫩,香而不膻。(《探索发现》 20180606 新疆味道(六))
观看《探索发现》 20180605 新疆味道(五)
本期节目主要内容: 陈文强家的冰窖长六米,宽四米,高六米。每年寒冬腊月时,往冰窖四壁上泼水,水顺着墙壁流下,并随着降温而结冰。相传世界上最早的冰制冷饮起源于中国,用的就是这种方法。古老的和布克塞尔以丰富殷实的物质酝酿出灿烂瑰丽的文化,铸就了无往而不胜的英雄民族精神。(《探索发现》 20180605 新疆味道(五))
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