1. 腌。如:腌渍蔬菜。
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1、质地偏黏易呛的糯米制品、麻薯及粿,或各种腌渍品等。2、林顶表示,过去肉毒杆菌中毒主要是吃到未灭菌完全的罐头或生食腌肉,近年以植物性蛋白食物的比例最高,包括真空包装类豆干、发酵豆类食品与腌渍物。3、口蘑、冬菇、肥瘦肉、南荠、火腿等切成小丁,连同虾仁一起放进开水锅中汞后,加各种佐料后腌渍。4、另外,... 查看详情