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WowDaikon
24-05-9 19:00
发布于 北京 来自
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还是决定勇敢一次,又腌上米糠酱菜了。怪不得淘宝上敢卖100+一桶,自己配的话,买齐全部材料就得100+了。这回选择了不炒米糠的做法,不知道会不会像食谱说的一样更有香味。成品半个月后来报!
@WowDaikon
我很喜欢吃米糠酱菜,已经不记得最开始是什么时候、在哪里吃到的,总之第一次吃就很喜欢,不酸不甜,只有淡淡的咸味,口感非常清爽。但是米糠酱菜在国内日料店很少有卖,北京的店里我有印象的就只有“慢走”(盛惠 ¥30 一小碟?),想吃似乎只能自己做。问题是米糠这东西网上也很少有卖,卖得还特别贵 ...
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5月6日 21:19
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