张老头
津市市张老头卤腊味食品厂是以“张老头”品牌为主导的老字号龙头企业。现在固定资产1800万元、员工120人、生产品种30多个，年加工各类卤腊味产品400多吨、加工产值2720万元，销售收入2340万元，上缴税金70多万元。 一、弘扬祖业，开发传统珍品张老头卤腊味食品厂是湘北地区最老的牛肉干加工企业，是由肉食公司改制而成。我厂秉承了肉食公司各类优点，并在原有的基础上，扩大规模，技术创新，开发了一系列名优产品。生产的主要产品有：五香牛肉干、板鸭、香肠、腊牛肉等各种腊味食品。其色、香、味浑然一体，代表着浓郁的湘川地方风味，产品畅销湖北、广东、上海等各大中城市，特别是“张老头”牌五香牛肉干制作精良，包装精养，风味独特，深受广大消费者青睐。二、打造品牌，增强创优意识我厂近两年来致力于品牌的开发，不断创新思路，变换经营战略 ，通过优化品质，提高了自己产品的价值，进一步打造了“张老头”品牌的知名度，实行了品牌升级，其产品进入了全省各大超市，先后在湖南、湖北、广东、上海等二十多个省市建立了销售网点，加上良好的信誉，过硬的内在质量，产品一路畅销，品牌深入人心。其中“张老头”牌五香牛肉干曾获2000年常德市食品博览会金奖；2000年第二届湖南省名优新特博览会金奖。三、建立基地，带动农户养殖 农业产业化是一项系统工程，要建设这项工程，首先要搞好基地建设。我厂通过实行保护收购，建立风险基金等形式，预付30%收购款项与农户结成了利益共享、风险共担的经营机制、发展养殖基寺3个，年出栏肉牛3000头，创养殖产值800多万元，与农户签订养殖、销售合同2700头，带动周边农户1000多户。四、强化技改，提高产品质量我厂经过近两年的大规模的技术改造，投资近200万元，引进了一批一流的设备。新引进的新型切肉机，解决了以往一直用手切，既效率不高又不卫生的局面；引进了新型烘烤机、真空包装机等大小机械10多台，提高了工作效率，调整了产品结构，对新开发的槟榔式牛肉干在质量上更一步调优，产品档次调高，使“张老头”品牌得到了进一步提升，刚投放市场就供不应求。在第四届农博会上与上海等地经销商签约金额达50万元。明年我厂将加大促销和宣传力度，力争加工产量突破600吨，产值过4000万元，实现销售收入3000万元，税收突破150万元，带动农户2000户，真正成为农业产业化龙头企业，带动津市经济腾飞。
津市张老头卤腊味食品有限责任公司位于洞庭湖畔风景秀丽的湘北明珠湖南省津市市，是以牛肉干产业为主导，集肉牛养殖，产品研发与加工为一体的民营企业。公司占地面积一万平方米，员工200余人，公司在北京、长沙等地设有办事处。本公司的养殖基地占地区3000亩，养殖肉牛1000余头，项目产值2000万元。企业拥有牛肉干、腌制肉、酱板鸭三条生成线及其先进设备，产品系列50余个，企业固定资产、生产规模、产销量居全省同行业之首，是我省肉牛养殖与加工大户。
为了发扬地方产业优势，企业采取公司--农户--市场强强联手的经营模式，大力开发地方民间传统食品，严格实施科学管理和品牌战略，取得了企业与农户、市场与用户的双赢，产品科技含量、企业产销量和品牌价值不断攀升，同时有力地带动了本市等地农村养殖业迅速发展，为我省食品加工业和社会主义新农村建设起到了新的示范作用。我公司先后被评为“湖南省常德市农业产业化龙头企业”和“湖南省常德市加工大户”，2006年，被列为“湖南省支农资金整合试点项目单位”。
主营产品或服务： 张老头牛肉干;牛肉干;五香牛肉干;食品;卤腊味食品;特产;湖南特产;津市特产;猪肉干;牛筋;香肠;酱板鸭;
联系方式：
电 话： 86 010 67161983
传 真： 86 010 67161983
地 址： 中国 北京 北京市崇文区 北京市崇文区幸福家园11号楼0602
邮 编： 100062
品牌专区：http://pp.ppsj.com.cn/zhanglaotou/
相关类别： 传统食品酱板鸭饮食肉制品香肠牛肉干
发源地：湖南> 常德
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更 新：2021-5-29
