美食：随身携带一座食林寺 第二十六章 浑然天成的刀工

刘云这一次打算做的料理是一道十分有名的中华料理，名为宝塔肉。

本来正常来说，这样的比赛不应该做宝塔肉，原因也很简单，因为宝塔肉的塑形比较麻烦，往往需要长时间的重压和冷冻，如此一来，才能保证宝塔肉的塑形成功。

但是这对于刘云而言是可以省略的步骤，毕竟长时间重压和冷冻是为了更好的塑形，但是对于有何旋风刀这种秘技的刘云而言，就不存在了。

所以在塑形方面，刘云可以省略掉大量时间，刘云可以在一个小时之内做出这道宝塔肉，而且不管是口感，外观还是味道都不会受到影响。

刘云手中的刀光一闪而过，面前的五花肉边缘位置就被修好了，炖煮五花肉的时候，刘云也是在处理其他食材和制作酱料。

虽然只是一瞬间，但是刀光一闪，五花肉四面还有些不规则的肉就被刘云给削了下来，剩下的那块五花肉就仿佛是有人用精密机器切割出来的一样。

在场的人别说学生们了，即便是薙切仙左卫门都没看清楚这一刀是怎么出的，这和资历以及厨艺强弱无关，而是单纯的眼睛跟不上这样的速度。

毫无疑问，众人都被这一瞬间的刀工给震撼到了。

“司，你刚才有看清楚他是怎么出刀的吗？”

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