“我觉得人是会被食物塑造的，就像四川人吃辣，山东人吃面，每个人都有自己的肠道记忆，会觉得那是最好吃的。但真正好吃的一定不是食物本身，而是记忆，那些和你一起吃饭的人，那些享用食物的美好时刻。”——张木
张木，《舌尖上的中国》（第三季）分集导演。
1981年生于中国山东，高中学习绘画，大学主修设计，2004年休学开始影像创作。曾经认为自己是个天才，后来发现那是个错觉。
2005年开始担任纪录片编导，一度以为找到了可以终生为之奋斗的事业，后来想想也不一定。
从业12年，做了数十部纪录片，没有一部自己觉得满意的作品。偏执，内向，不可救药的完美主义，自虐，作死，乐在其中。
2017年，还在拍，还在做，还在折腾，只因为我对这个世界还有好奇，不肯和解。
好吧，还有一个原因，就是除了纪录片，我好像也不会干别的了。
主要作品：
独立纪录片《断章》、《我们博物馆》、《城市之夜》；十集纪录片《百年语文》、五集纪录片《走近蒋介石》、大型户外纪录片《侣行》、《遇见你》，《追问1942》、CCTV1《感动中国》；CCTV-9《解秘光绪》等。