曝光！街边18元一只的烤鸭到底能不能吃？真相竟是…
科普中国
02021-02-08 16:05
马上就要过年啦
这意味着
新一轮的美食之旅即将开始
不用多想，烤鸭
一定被很多人列入新年菜单
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然而
知名烤鸭店里动辄百元的价格
劝退了不少人
而街边的烤鸭
则填补了这个遗憾
18元！
香喷喷的烤鸭只要18元！
听到这
很多人的眼泪
不争气的从嘴角流出来
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但是
一些安全意识较强的人开始纠结了
“这么便宜的烤鸭能吃吗？”
“食材来源安全吗”？
“到底买还是不买？”
等等
先别急着做决定
今天，就给大家好好讲讲
这18元的烤鸭到底“香不香”！
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市场里的烤鸭卖得比北京烤鸭便宜，主要在于选用的鸭子种类不同。
至于激素问题，大家也不必担心，肉鸭之所以能速成，是因为科学家的不懈努力，而非流传的打了激素。
综上，18元一只的烤鸭其实可以放心食用！所以，喜欢吃烤鸭的朋友可以大快朵颐啦！
本文审稿:何丽，中国疾控中心营养健康所研究员
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