每年6到9月
都是野菌菇大量上市的季节
不少人会赶在这段时间尝尝鲜
近日,19岁的小艾(化姓)
竟因为生吃野菌菇中了毒
在医生的救治下
才成功脱离了险境
7月10日,小艾(化姓)收到了朋友寄来的野生菌菇,胆大的小艾就想着挑战一下生吃野菌菇。没想到生吃完2朵黑蘑菇后,竟出现了头晕、恶心、视物渐渐模糊、腹泻等症状,甚至还出现幻觉。本以为躺着休息一会儿缓一缓就会好转,可没想到眩晕却愈发严重,难以忍受,甚至无法入睡。当晚,小艾在家人的陪同下前往武汉市一家医院急诊科就诊。
小艾生食的野菌菇
经检查,医生诊断小艾为生食野菌菇引起中毒,迅速对患者进行了催吐、洗胃、补液等一系列排除毒素的综合治疗,小艾的中毒症状才逐渐得到缓解,经过留院观察目前已恢复正常。
急诊科主治医师王芳芳介绍,误食毒菌菇会出现消化道症状及神经精神系统症状,可不只是出现幻觉这么简单,初始表现可有程度不一的胃肠炎,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状,也可出现头昏、幻觉、幻听等精神症状,严重的可以产生急性肝损伤、急性肾衰竭、横纹肌溶解、溶血等后果,中毒者救治难度高,更严重的可造成死亡。
医生提醒广大市民,尽量避免食用野生或途径不正规的蘑菇,不要猎奇贪鲜,应通过正规渠道购买菌菇,并加工成熟,切不可生食。进食野生蘑菇中毒一般没有特效解毒剂,若发现中毒,应立即催吐并及时就医,保留蘑菇样本,以便专业人员鉴别,进行有效治疗和判断预后。
这种毒蘑菇在湖北最常见
5月17日,记者获悉,目前毒蘑菇正处于快速生长阶段,其中16种有毒蘑菇需要提高警惕。专家提醒广大市民,不要采摘野生蘑菇,切勿在路边摊贩购买野生蘑菇,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,更不要轻信他人,轻易买来食用。
湖北省中西医结合医院理化实验室主管技师张耕介绍,大青褶伞是湖北最常见的毒蘑菇种类之一,因其伞褶幼时呈白色,长大后呈浅绿色、淡青灰色或青褐色而得名。大青褶伞一年四季均有生长,常出现在公园、草坪、绿化带、菜地甚至垃圾堆旁等多个区域。这种蘑菇含有能刺激胃肠道的毒素,一般在误食后10分钟至2小时开始发病,可引起严重的胃肠炎型中毒反应,如剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。此外患者还可伴有焦虑、发汗、畏寒和心跳加速等症状,严重者会脱水、电解质紊乱,甚至休克。
大青褶伞
这16种毒蘑菇需警惕
毒蘑菇危害榜No.1
拟灰花纹鹅膏
危害地区:广东、广西
损害类型:急性肝损害型(剧毒)
识别要点:头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。
时空分布:目前发现于我国华南、华东、华中和西南地区,包含广东、广西、浙江、湖南、云南和贵州。目前发现该种在广东、广西出现在5月,在浙江出现在6月,在湖南、贵州出现在9月,在云南出现在6-8月。
生长环境:常生于壳斗科林中地上或壳斗科与松科混交林地上。
拟灰花纹鹅膏
毒蘑菇危害榜No.2
致命鹅膏(俗称:白毒伞)
危害地区:四川、贵州、广东、广西
损害类型:急性肝损害型(剧毒)
识别要点:头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。
时空分布:该种是我国每年出现最早的剧毒蘑菇,目前发现于我国华南、华东南部和西南地区,包含广东、广西、福建、四川、贵州和云南。在广东、广西和福建南部出现在2-5月的“回南天”后,四川、贵州、云南出现在5-8月。
生长环境:常生于壳斗科等阔叶树林地上,在广东常生于黎蒴树地上。
致命鹅膏
毒蘑菇危害榜No.3
灰花纹鹅膏
危害地区:湖南
损害类型:急性肝损害型(剧毒)
识别要点:头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。
时空分布:该物种是我国造成死亡最多的剧毒蘑菇之一。目前发现于我国华中、华东、华南和西南地区,包含湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、广东、海南、云南、四川和贵州。其中湖南、湖北、浙江、贵州等省份是该种危害最为严重的地区,集中生长在5-7月,偶尔可持续至10月初。
生长环境:常生于壳斗科林中地上或壳斗科与松科混交林地上。
灰花纹鹅膏
毒蘑菇危害榜No.4
亚灰花纹鹅膏
危害地区:重庆
损害类型:急性肝损害型(剧毒)
识别要点:头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。
时空分布:该种目前发现于我国华南、华中和西南地区,包含广东、湖南和重庆。目前发现该种在重庆出现在5-6月和9月,在湖南出现在8-9月,在广东出现在9月。
生长环境:常生于壳斗科林中地上或壳斗科与松科混交林地上。
亚灰花纹鹅膏
毒蘑菇危害榜No.5
肉褐鳞环柄菇
危害地区:湖北
损害类型:急性肝损害型(剧毒)
识别要点:小个子,头长草(鳞片),腿长毛(鳞片),常见于松杉树下。
时空分布:该物种是我国造成死亡最多的剧毒蘑菇之一。广泛分布于我国东北、华北和西北(吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、北京、天津、山东、 山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等),在华中、华东和西南地区(湖北、湖南、上海、江苏、浙江、贵州、云南等)也有发现。4月下旬至7月在华中和华东出现,集中出现在6月;7月初至9月出现于我国东北、华北和西北地区,以8-9月最为集中。西南地区出现在6-7月和9-10月。
生长环境:常生长在针叶树林地上,偶尔生于杨树、枣树等阔叶树下。
肉褐鳞环柄菇
毒蘑菇危害榜No.6
亚稀褶红菇(俗称:火炭菌)
危害地区:云南
损害类型:横纹肌溶解型(剧毒)
识别要点:灰帽子(菌盖),灰裤子(菌柄),先变红(几分钟内),后缓慢变黑(几小时后),喜食肉(横纹肌溶解)。
时空分布:该种是我国造成横纹肌溶解性中毒最主要的剧毒蘑菇。它广泛分布于我国西南、华中、华东、华南和华北南部地区,通常出现在5月初至10月初。
生长环境:通常生长于阔叶树、针叶树或针阔混交林上。
亚稀褶红菇
毒蘑菇危害榜No.7
欧氏鹅膏
危害地区:广东
损害类型:急性肾衰竭型(剧毒),
识别要点:与剧毒的肝损害型鹅膏类似,头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。
时空分布:该种是急性肾衰竭型蘑菇中毒中最常见的物种。广泛分布于我国西南、华中、华东、华南、华北和东北地区(云南、四川、贵州、重庆、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、台湾、海南、广东、河南、河北、北京、山西、辽宁等省份)。生于5-10月,集中在6-8月,在华南地区最早出现在3月中旬。
生长环境:生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的混交林地上。
欧氏鹅膏
毒蘑菇危害榜No.8
假褐云斑鹅膏
危害地区:广西、江西
损害类型:急性肾衰竭型(剧毒)
识别要点:与剧毒的肝损害型鹅膏类似,头上带帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)。
该物种广泛分布于我国西南、华中、华东、华南和华北地区(云南、四川、贵州、重庆、湖南、江西、福建、江苏、海南、广东、广西、河南、北京)。出现在5-10月。
生长环境:常生于壳斗科林地上或以壳斗科和松科为主的混交林地上。
假褐云斑鹅膏
毒蘑菇危害榜No.9
大青褶伞(青褶伞、铅绿褶菇)
危害地区:湖南、湖北、广东、广西、海南、云南、四川、重庆、浙江、 安徽、福建
损害类型:胃肠炎型(有毒)
识别要点:大青褶伞中等大小至大型,菌盖被褐色鳞片,菌褶成熟后铅绿色,菌柄上部具一类似戒指的菌环。
时空分布:我国中毒事件中最常见的毒蘑菇。大青褶伞分布于我国华南、华东、华中、西南、华北南部的众多省份。一年四季均有分布,具体时间为3-12月(惊蛰至大雪),集中出现在6-10月(芒种至寒露)。
生长环境:生长于草坪上、菜地里、路边草地荒地、锯末堆上,甚至是垃圾堆旁,是离人群最近的毒蘑菇。
大青褶伞
毒蘑菇危害榜No.10
日本红菇复合群
危害地区:湖南、广西、云南
损害类型:胃肠炎型(有毒)
识别要点:白蘑菇、小短腿、盖下凹、褶密排。
时空分布:日本红菇复合群分布于我国华中、西南、华东和华南地区,主要出现在5-11月。
生长环境:适宜于阔叶树、针叶树或针阔混交林地上。
日本红菇复合群
毒蘑菇危害榜No.11
日本类脐菇(毒侧耳、月夜菌)
危害地区:贵州、湖南
损害类型:胃肠炎型(有毒)
识别要点:形似侧耳,在东北地区菌盖橙黄色或肉桂色,在南方菌盖蓝紫色,菌褶夜晚发荧光。
时空分布:在南方主要出现在春季或秋冬季,在东北主要出现在夏秋季。在广西、贵州、湖南出现在3月底至5月初;在吉林6月末至10月出现,在广西、贵州、云南、福建出现在9月至12月。
生长环境:常生于山毛榉等枯树或倒木上。
日本类脐菇
毒蘑菇危害榜No.12
古巴裸盖菇
危害地区:湖南、湖北
损害类型:神经精神型(致幻)
识别要点:古巴裸盖菇中等大小,菌盖中央近白色、黄褐色至红褐色,菌褶暗灰色至暗紫褐色,菌柄上部具菌环,各部位受伤后变蓝色。
时空分布:该种是世界上最著名的致幻蘑菇之一。古巴裸盖菇分布于我国华中、西南和华南地区的湖南、贵州、西藏、 广东、广西、香港等地区。主要出菇时间为2-6月和10-11月,在某些地区偶尔8月份也能见到。
生长环境:常生于牛粪上,偶尔生于甘蔗渣等腐殖质上或腐殖质高的地上。
古巴裸盖菇
毒蘑菇危害榜No.13
卵囊裸盖菇
危害地区:湖北
损害类型:神经精神型(致幻)
识别要点:个头小,菌盖黄褐色,幼时边缘有时呈现蓝色;菌柄细长,中上部有膜质菌环;各部位受伤后变蓝色。
时空分布:卵囊裸盖菇是2007年描述于美国的新种,于2021年首次发现于贵州的中毒事件中。目前仅发现分布于我国华中、西南地区的贵州、湖北等省份。主要出菇时间为2-5月。
生长环境:常生于腐殖质高的地上。
卵囊裸盖菇
毒蘑菇危害榜No.14
热带紫褐裸伞(俗称:变色龙裸伞)
危害地区:贵州、四川、重庆、湖南
损害类型:神经精神型(致幻)
识别要点:紫帽子(菌盖),紫裤子(菌柄);善变色,生树上。
时空分布:该种分布于华南、华中和西南地区(广东、云南、四川、重庆、贵州、 湖南),在广东最早出现在3月,在华中和西南地区集中出现在5-9月。
生长环境:该种是典型的木材腐朽真菌,生于腐木上、死竹子上、碎木头上或者锯末堆上。
热带紫褐裸伞
毒蘑菇危害榜No.15
含异噁唑衍生物毒素鹅膏
主要包含:
小毒蝇鹅膏
小豹斑鹅膏
土红鹅膏
残托斑鹅膏有环变型
危害地区:湖南、贵州、广西
损害类型:神经精神型(有毒)
识别要点:菌盖被鳞片,菌柄具菌环,基部膨大。
含异噁唑衍生物毒素鹅膏
毒蘑菇危害榜No.16
毒蝇歧盖伞
危害地区:广西
损害类型:神经精神型(有毒)
识别要点:小个子、黄褐色、盖纵纹。
时空分布:分布于我国华南和华东南部(海南、广东、广西、福建)。主要出菇时间为5-8月,最早可以出现在3月。
生长环境:常生于壳斗科为主的阔叶树林地上。
其他需要关注的中毒:各种牛肝菌、丝盖伞科、青褶伞属等。
毒蝇歧盖伞
来源丨极目新闻
编辑丨张泽牧
二审丨刘路
终审丨胡俊奎