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亚硝酸盐中毒
疾病概况
亚硝酸盐中毒是怎么引起的?

亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。部分新鲜蔬菜如小白菜、青菜、韭菜、菠菜、甜菜、小萝卜叶等也含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐。还有人们食用的灰菜、野荠菜等野生植物,都含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐类物质。特别是腐烂的菜叶...[详情]

亚硝酸盐中毒的症状有哪些?

亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致,前者相对来说病情较缓和。如为后者引起的亚硝酸盐中毒则不但病情重,且起病快,一般来说,亚硝酸盐摄入0.2~0.5克即可引起中毒。亚硝酸盐可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降,发生休...[详情]

亚硝酸盐中毒的检查项目有哪些?

血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。...[详情]

亚硝酸盐中毒如何鉴别诊断?

1.杀虫脒中毒:有小便改变,有接触杀虫脒史。2.紫癜病:为皮下出现紫绀斑块,并非口唇、指端等紫黯,无进食新腌制咸菜等病史。3.雷公藤中毒:有误食雷公藤病史,腹痛剧烈。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸...[详情]

亚硝酸盐中毒会引发什么疾病?

一般预后较好,严重者可并发厥脱、肺衰,若不及时抢救,可致死亡。亚硝酸盐中毒发病急速,一般潜伏期1一3小时,中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象,如口唇、舌尖、指尖青紫,重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。头晕、头疼、乏力、心跳加速嗜睡...[详情]

亚硝酸盐中毒如何预防?

1.防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。2.蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。3.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。4.勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用。5.不要在短时间内吃大量叶菜...[详情]

亚硝酸盐中毒的治疗方法有哪些?

轻症病例无需特殊处理,嘱其休息、大量饮水后一般可自行恢复。对中毒程度重者,应及时送医院,对中毒时间不长的,首先用1:5000高锰酸钾液洗胃,导泻并灌肠,并予以1%亚甲蓝按1~2毫克/公斤体重剂量稀释至5置于200毫升5%葡萄糖液中静脉滴...[详情]

亚硝酸盐中毒的饮食

有研究表明:硝酸盐含量较高的蔬菜,通过烧煮后可使硝酸盐的含量降低60%至70%。由于硝酸盐溶于水,食前用沸水焯一下,可减少硝酸盐含量,且切的片越薄、越短、越鲜嫩的菜,焯后的效果好。另外,大多数的抗氧化剂如维生素C、E和茶多酚有明显的抑制...[详情]

得了亚硝酸盐中毒怎么办
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钟尚乾副主任医师

擅长:一氧化碳中毒,一氧化碳中毒性脑病,高血压,脑出血,百草枯中毒 更多

共帮助患者2061
医患问答
  • Q:亚硝酸盐中毒病因是什么

    “导致亚硝酸盐中毒的病因主要是患者过量使用了含有亚硝酸盐或者是亚硝酸盐的食物所导致的,当然也有可能不小心误食了。在生活当中,比如把一些亚硝酸盐当做了食盐,白糖使用点等来使用。还有可能是食品添加剂中亚硝酸盐超标。像一些新鲜的”[详细内容]

    赵志兵
  • Q:亚硝酸盐中毒发绀的原因

    “亚硝酸盐中毒发绀原因是由于中毒所致,亚硝酸盐中毒是服用了一些腌制的咸菜,或者是吃了一些腐烂的蔬菜所导致的,通常会出现胸闷气短,呼吸困难,血压下降等症状,所以在平时的生活中一定要注意饮食的卫生。”[详细内容]

    王勇
  • Q:小儿亚硝酸盐中毒发病原因是什么

    “你好,小儿亚硝酸盐中毒重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸很大的一部分是内源性,这些尿酸进入尿酸代谢池,经肾脏排泄,从而可维持体内尿酸水平的稳定,其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症,导致小儿亚硝酸盐中毒”[详细内容]

    奚春芬
  • Q:亚硝酸盐中毒都有什么症状?
    王勇

    “出现亚硝酸盐中毒的情况,大多数都是在使用食物,1~2个小时之后,出现这种缺氧性或者是出现头晕恶心乏力等症状,严重的情况下会有这种呼吸困难,全身造成的麻痹性影响。”[详细内容]

  • Q:亚硝酸盐中毒表现有哪些
    任运江

    “这个药物中毒主要表现为缺氧,口唇发绀、指甲等部位也出现发绀的症状,会伴有头痛,头晕,乏力,心悸,呕吐,烦躁,呼吸困难等症状。部分患者会出现神经系统症状出现烦躁不安,反应迟钝,重者会出现抽搐、昏迷等症状。”[详细内容]

  • Q:宝宝亚硝酸盐中毒症状?
    王秋实

    “硝酸盐中毒是因为误食或者过量食用含有亚硝酸盐的食物引起的。主要表现为缺氧,指甲口唇青紫,发绀,并伴有头晕,头痛,心悸,乏力,恶心,呕吐,烦躁,呼吸困难等症状。”[详细内容]

  • Q:如何诊断及治疗亚硝酸盐中毒
    张作臻

    “你好,根据你说的这个情况,如果有亚硝酸盐中毒的话,这种情况需要去医院的中毒科做相关的检查,并且需要做一下尿常规检查,还需要检查肝功能,肾功能等等,如果有中毒的情况,主要是需要进行,相应的对症处理。”[详细内容]

  • Q:亚硝酸盐中毒检查什么
    齐晨越

    “血液检查:血液呈紫黑色,血气分析显示血中高铁血红蛋白量显著高于正常。亚硝酸盐定性试验阳性。呕吐物检查:了解食物性质和潜血。大小便检查:了解肾脏损伤情况以及是否合并肠道细菌感染。心电图检查等等。”[详细内容]

  • Q:请问医生是不是亚硝酸盐中毒。。
    梁欣如

    “病情分析:亚硝酸盐是何种具有防腐作用的食品添加剂指导意见:一般亚硝酸盐中毒都会伴有嘴唇手指青紫的现象,根据你叙说的情况不支持是亚硝酸盐中毒”[详细内容]

  • Q:请问我这是不是亚硝酸盐中毒
    孙瑞英

    “病情分析:进食后出现恶心,心率加快,是中毒的表现。指导意见:建议积极的进行治疗,大量的饮水,及时就医。”[详细内容]

  • Q:不是亚硝酸盐中毒,使用了美兰1
    杨书文

    “病情分析:您好!根据您的描述得知您是使用美兰后出现尿液变色的情况!指导意见:请您不要紧张,出现这种状况是很正常的,随着美兰药物的代谢,上述症状会渐渐消失。请您不要紧张。一般4-6天左右就会消失。祝您健康!医生询问:希望我”[详细内容]

  • Q:小儿亚硝酸盐中毒应该如何预防?
    彭国德

    “你好,小儿亚硝酸盐中毒的预防如下:禁食变质,腐烂的蔬菜,煮熟的菜不可存放过久,一次不要过多吃叶菜;腌菜一般应超过20天;不用苦井水,蒸锅水煮饭;加强药品的管理,不可滥用药。”[详细内容]

  • Q:亚硝酸盐中毒要怎么治疗
    郭庆渠

    “亚硝酸盐中毒治疗措施与摄入量有关,如果是轻症的患者无需要特殊的处理;如果病情比较严重则需要使用亚甲蓝。亚硝酸盐中毒后患者会出现缺氧的症状,表现为头痛、头晕、呼吸困难等,短时间内可以进行催吐和洗胃、导泻,亚甲兰溶入葡萄溶液”[详细内容]

  • Q:亚硝酸盐中毒呕吐后还需要治疗吗
    王宝进

    “亚硝酸盐中毒呕吐后需要治疗,因为亚硝酸盐的潜伏期会因为摄入亚硝酸盐的量和中毒的原因不同,是有差异的,有的最长的潜伏期有20个小时,即使患者已经呕吐了,但是还是有一部分进入了血液循环,会引起全身各个系统的反应,可出现神志不”[详细内容]

  • Q:亚硝酸盐中毒贫血怎么办
    马永翠

    “根据你所咨询的问题,亚硝酸盐中毒,贫血建议需要进行催吐,洗胃,导泻静脉输液利尿,纠正酸中毒,并且给予吸氧及对症进行处理。对于贫血的患者,如果贫血很严重的话,一定要进行及时的输血缓解。”[详细内容]

  • Q:食腌制食物会亚硝酸盐中毒吗
    赵晓东

    “经常食用腌制食物对身体有很多的害处,腌制食物在腌制的过程中会生成很多亚硝酸盐,吃多了容易引起亚硝酸盐中毒,还容易使人增加患胃癌、食道癌的概率,所以腌制食物最好少吃”[详细内容]

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