- 酵母
酵母
最近流行 | |
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、、、综合评分7.8
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、综合评分9.1
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、未漂白面粉、室温(供参考)4做过
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天然菌种、第一次用温水、第一次用中筋面粉、第二次用中筋面粉、第三次用温水、第三次用中筋面粉、第四次用中筋面粉0做过
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、、、、、、、综合评分7.9
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粘米粉(三象)、、、、水(或牛奶)、果干(葡萄干或蔓越莓干)综合评分8.6
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中筋/高筋面粉、、、、、、干虾仁、、、、生姜泥、、、、、、综合评分8.8(七天内1人做过)
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、、、、、、综合评分7.5
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、、、、综合评分7.4
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鲁邦种弃种、王后t55面粉、、、橄榄油或者玉米油、综合评分9.1
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、、、、、葱花,盐,食用油综合评分8.8
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、、、、、、、黄油(刷面)综合评分8.3
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、、、、、蛋黄(刷表面)综合评分7.7
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、、、、、、花椒粉、盐、、综合评分8.4(七天内4人做过)
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鲁邦种起种:、T170黑裸麦、麦芽精、30度左右温水、鲁邦种续养:、鲁邦种、T65面粉、4做过
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、、、、、、、综合评分8.4
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新良黑金面包粉、、、、、、、高活性酵母、综合评分8.3(七天内6人做过)
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、、、、、、综合评分7.7
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A)水果酵母液:、苹果(打碎)、水(30 ℃)、B)液态酵种:、水果酵母液、、C)固体酵种:、液态酵种、、D)水式酵母:、固体酵种、、水(30 ℃)、浸泡酵母的水、**高筋面粉的规格要求、**浸泡酵母的水的温度综合评分9.5
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、、、、低粉/粘米粉0做过