- 转化糖浆
转化糖浆
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、、新鲜柠檬汁综合评分8.9
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、、新鲜柠檬汁综合评分9.0
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、新鲜柠檬汁、综合评分8.9
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、、新鲜柠檬汁综合评分8.3
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、、综合评分8.6(七天内1人做过)
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新鲜柠檬汁、、、❣️❣️❣️此配方做出来的成品920克左右(仅供参考)综合评分8.9
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、、柠檬汁(大个的,约1个半)综合评分7.6
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、、综合评分8.9
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、、小米花、大米花、综合评分7.8
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……饼皮……、中筋面粉/低筋面粉、、、枧水(1g食用碱面+4g水调)、……馅料(豆沙/枣泥/蛋黄/五仁……)……以五仁为例……、果仁果脯、面粉炒熟、、、、高度白酒(没有就不加)、……刷月饼表面……、4做过
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、、、淡奶(淡炼乳)、、、、、淡奶(淡炼乳)、、、奶黄馅(广州酒家)、、食用水综合评分7.9
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、、绵白糖或白砂糖综合评分8.5
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2做过
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、、、、、、五仁馅、五仁馅见另外一个食谱综合评分8.2
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、、、、、、、、、、、、、香草精、、、、、综合评分7.1
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、、、、、或:核桃仁、或:榛子仁、以鹭糯米船综合评分8.0
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月饼皮:、、油(最好花生油)、、、馅料:、自制五仁馅、自制红豆沙馅、自制枣泥馅、蛋液:、、综合评分8.0
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、、去籽柠檬片6做过
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月饼皮:、、、、、月饼馅:、、、、、、、、、、糖渍橙皮、冬瓜糖、果丹皮、以上干果400克,果脯150克,合计550克、、、、、、熟糯米粉、表面蛋液:、一个蛋黄加一勺清水综合评分8.3
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、、、、黑糖转化糖浆、、、综合评分8.6