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北海道吐司!

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粑粑喜欢吃北海道吐司,顺便消灭淡奶油~
创建时间: 2016-07-19      最后修改: 2020-09-06
15 菜谱
  • 中種材料、可可粉、高筋麵粉、表面蛋液、黃油、牛奶、淡奶油、蛋白、酵母、砂糖、主麵團、雞蛋液、鹽
    2
     做过
    福山鴨子k
    理由:
    100%中种
  • 安佳奶粉、金像、打发的淡奶油(含糖,你也可以用不打发的)、蛋黄、牛奶、糖、盐、酵母、黄油
    综合评分 
    8.3
     (
    48
     做过)
    leibaobao00
    理由:
    面包机
  • 高筋面粉、全麦面粉、奶粉、白砂糖、淡奶油、水、耐高糖酵母粉、鸡蛋液、盐
    综合评分 
    7.8
     (
    71
     做过)
    爱新觉罗_金金
    理由:
    直接法+全麦
  • (汤种)高粉、(汤种)凉水、(面团)高粉、(面团)糖、(面团)盐、(面团)干酵母、(面团)全蛋液、(面团)淡奶油、(面团)牛奶、(面团)奶粉、(面团)无盐黄油
    综合评分 
    8.3
     (
    586
     做过)
    徐小诺
    理由:
    汤种
  • 高筋面包粉、(采用100%冷藏中种法)、中种材料:、细砂糖、干酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、主面团:、蛋白、细砂糖、盐、干酵母、黄油
    综合评分 
    8.8
     (
    826
     做过)
    Max妈妈力
    理由:
    100%中种 冷藏
  • 雀巢淡奶油、面包粉、汤种、奶粉、白砂糖、盐、干酵母、牛奶、黄油、全蛋液
    综合评分 
    8.4
     (
    387
     做过)
    九色鹿
    理由:
    汤种
  • #波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水(原方无,看情况添加)
    综合评分 
    8.7
     (
    1433
     做过)
    leibaobao00
    理由:
    波兰酵头
  • 牛奶、淡奶油、鸡蛋、高筋面粉、奶粉、盐、绵白糖、酵母
    综合评分 
    8.2
     (
    485
     做过)
    哗啦啦的小溪
    理由:
    直接法+无油
  • #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液
    综合评分 
    8.5
     (
    1806
     做过)
    任冉RenRan
    理由:
    100%中种+超详细解答
  • 高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、牛奶、淡奶油、细砂糖、盐、鸡蛋、酵母
    综合评分 
    8.2
     (
    264
     做过)
    小麦子Vicky
    理由:
    直接法
  • 高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
    综合评分 
    8.8
     (
    6639
     做过)
    王光光光光
    理由:
    100%中种
  • 高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)
    综合评分 
    8.7
     (
    5259
     做过)
    leibaobao00
    理由:
    70%中种
  • 高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母
    综合评分 
    8.6
     (
    15239
     做过)
    糖豆MM
    理由:
    直接法
  • 牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具
    综合评分 
    8.2
     (
    14886
     做过)
    _慧绘美食记_
    理由:
    直接法