央视网消息:陈崇业是传统福州乡宴的标配厨师,最红火的时候,一年260多天都在办席。对徒弟严厉、对菜品严格、对宴席严肃,三个“严”字,造就了他的金字招牌。他始终认为,三十多年,从事自己所爱之事,是福气;把传统闽味带上无数宴席,让喜事锦上添花,是播洒福气。时代变迁,乡宴逐渐减少,但只要有宴,陈崇业就站好每一个鼎。
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