家常菜菜谱 做法大全
三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼
香煎by admin · 48 收藏 · 1448 浏览
原材料
带鱼200G,葱姜,鸡蛋,面粉,料酒,盐,味精,蒸鱼豉油
制作方法
第一步
带鱼清洗干净切块,两面切口用腌鱼调料腌制10分钟,葱切段、姜切片备用。
第二步
将腌好的鱼块裹上面粉,蘸满蛋液,用少量油煎制金黄色。
第三步
将煎好的鱼块放置盘中,均匀的倒上蒸鱼豉油,放上葱姜上锅蒸10分钟即可。
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