怎么做三步四招做出...

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家常菜菜谱

家常菜菜谱 做法大全

三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼

香煎

by admin · 48 收藏 · 1448 浏览

原材料

带鱼200G,葱姜,鸡蛋,面粉,料酒,盐,味精,蒸鱼豉油

制作方法

第一步

带鱼清洗干净切块,两面切口用腌鱼调料腌制10分钟,葱切段、姜切片备用。

第二步

将腌好的鱼块裹上面粉,蘸满蛋液,用少量油煎制金黄色。

第三步

将煎好的鱼块放置盘中,均匀的倒上蒸鱼豉油,放上葱姜上锅蒸10分钟即可。

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