餐饮超级旺店来了!
餐饮市场的春天来啦!
鄂尔多斯伊金霍洛旗太阳城店
鄂尔多斯伊金霍洛旗太阳城店门店
“从过完年之后一直到现在,每天业绩都比较稳定,座位都是满的,现在每天平均营收在6000元左右,比预想中的好太多了”。店里老板边忙边说道。
非常感谢小问号餐饮团队在我开店前给与我整体装修、菜品工艺培训、设备采买建议等的各项支持,能有现在的成效,真是太感谢了!
日营业数据展示
堂食回归快乐起飞,与家人共享堂食的快乐
那么开一家像鄂尔多斯这样的餐饮旺店,需要做些什么呢,浅奈运营总监告诉您要符合这四高原则,高营收、高利润、高人效、高坪效。
那怎么样打造一家餐饮旺店呢?总共分为五步,
01
提升你的产品力
店的产品结构一定要清晰,要有具有差异化的爆款产品,用爆品去吸引新顾客进店,同时呢,你要定期上一些新品,要让老顾客能够保持新鲜感,产品有卖点、有特色,这样才能让顾客持续选择你。
02
打造门店吸客力
一个门店要吸引顾客进店,那么门店形象就一定要鲜明有特色,门店的主色调一定要突出,门头的信息表达要清晰,门店外立面的橱窗广告,要能够达到吸客引流进店的效果。
03提升门店的卖场力
要做好服务人员的系统培训,服务人员现场服务一定要热情,要做好门店的环境装饰,要让你的门店能够符合顾客就餐的氛围,如果你要做明橱明档的话。那一定要把你的特色展示出来,能够让顾客看到以后食欲大增,对你的产品充满期待。
浅奈堂食装修效果图
04
提升整体运营力
所有的好产品、好服务、高营收、高利润,它都是要靠运营去实现的,运营的关键又在于人,因此呢,要做好门店的岗位分工,员工的培训,工作的考核以及员工的激励,那么培养一支能打胜仗的队伍,这样你才能够具备获胜的能力。
05
提高你的营销力
要做好营销,就一定要做好系统的营销规划,而不能仅仅依赖于短期的创意和引流活动,一定要结合自己的客群情况,选择合适的营销渠道,不断的持续优化你的营销内容和方式,最终实现营销转化率的提升,用最少的投入去撬动最大的营销效果,这样才能提高你的营销力,产品力+卖场力+吸客力+运营力+营销力。
做到这五店,一家店让你打理也没问题。浅奈蛋包饭,引流日式简餐蛋包饭新潮流,欢迎您的加入,携手共赢,共同致富!浅奈门店现遍地全国各省市,线上外卖+线下堂食双线营收,总部全程外卖代运营,堂食店装修全程扶持等。
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