生煎包
“生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。”
生煎包食材明细
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生煎包的做法步骤
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五花肉剁成肉馅装入碗中,加入料酒、香油、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油,搅拌均匀,再加入葱花拌匀备用; -
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