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本期节目主要内容：肉食，人类获取蛋白质的主要来源。层次丰富的跷脚牛肉、紧致爽口的粉蒸牛肉、丰盛的东北杀猪菜、酥烂脱骨的羊肉面，当灶火燃起，肉香四溢，勾起人类对食物最原始的渴望，吸引着寻味而来的人们走进肉食的风味世界，细细品味肉蕴含的美妙滋味。（《探索·发现》 20240511 家乡至味2024（32））

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