果脯的意思
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词语解释:
果脯guǒfǔ
(1)hAo86.com桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称
英preserved fruit;candied fruit -
引证解释:
⒈ 蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。
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国语词典:
桃、杏、梨、枣等果类,用糖蜜浸渍成之食品的总称。
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词语翻译
英语candied fruit德语konserviertes Obst, kandiertes Obst , kandierte Früchte (S), salzig-süßes Dörrobst (S)法语fruit confit - 果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
网络解释:
果脯
- 采用该技术研制出的果脯保持了鲜果特有的香甜爽脆的性质。
- 随后,他拿起和硕县展位上的有机葡萄酒、欧洲李水果和果脯、雷达山歪瓜等展品,一一品尝,不时加以赞许。
- 丰富的铁可以从干豆子、菠菜、甜菜、西梅汁和果脯中获得。
- 陕西月饼是以鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、无糖月饼等为主要特点,荤素兼备,以素为主,糖、油、胎料比较突出,馅心多放青红丝、玫瑰、桔饼等果脯。
- 介绍了木瓜的营养价值与保健功能,对木瓜果酒、木瓜保健果醋、低糖木瓜果脯、木瓜果酱、低糖木瓜罐头、木瓜果肉饮料、木瓜保健软糖等产品的开发研究进行了概述。
- 山楂可做鲜果销售,可加工成果脯、果丹皮,山楂花开时节,可取景收费……
- 黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
- 几个月后,我还对他做的洒满果脯和细砂糖的开心果印度薄饼念念不忘。
- 它们生长在湿润的林区,容易长成密林,果实外表看上去像红莓,但是颜色有些偏黄,生吃时很甜,但经常加工成果汁、果酒、果脯和果酱。
- 凉薯具有生津止渴、清凉解暑等功能,已研究开发的系列产品主要有凉薯汁饮料、凉薯果脯、凉薯果酱和凉薯罐头等。
字义分解
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