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味道中国之粤菜
粤菜取百家之长,善于创新,依食客喜好而烹制。粤菜用料广博、选料珍奇、配料精巧,烹饪时注重质和味,口味比较清淡,清中求鲜,淡中求美,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。
来源:央视网发布时间:2020-07-22