1、喜热怕寒。栽植季节的气温至少在15℃以上，最适温度为20-30℃。冬季降温至0℃以下时，种藕会受冻。
2、喜光不耐荫。荷花在强光下生长较快，开花早凋谢也早，在弱光下生长发育慢，开花晚凋谢也迟。
3、荷花对土壤的要求不严，以富含有机质的肥沃的粘土为宜，适宜的土壤酸碱度为6.5。
4、喜水怕干，又怕水淹没荷叶。荷花喜欢相对稳定的静水，因此一般栽植在池塘，水深为0.3-1.2米为宜。
5、喜生于肥沃深厚的烂泥中，一般土层浅薄的水稻田生长较差。要求高温、高湿、高肥，不耐荒芜。人工栽培的莲藕，每年要耘田、施肥数次，才能长出肥嫩的鲜藕。以观赏为主的，莲藕生长不大，但也要求肥沃的泥土，才能开花鲜美。