详细字义
◎ 美měi
〈形〉
(1) (会意。金文字形,从羊,从大,古人以羊为主要副食品,肥壮的羊吃起来味很美。本义:味美)
(2) 同本义 [delicious]
美,甘也。——《说文》
然后天地之美生。——《管子·五行》。注:“谓甘露醴泉之类也。”
食必珍美。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》
(3) 又如:美酒;美甘甘(形容非常甘美或甜蜜);美味(美好的滋味;可口的食品);美食(味美的食品;吃味美的食物)
(4) 形貌好看,漂亮 [beautiful;good-looking;handsome;pretty]
美孟姜也。——《诗·鄘风·桑中》
美孟弋矣。
我孰与城北徐公美?——《战国策·齐策》
梅以曲为美,直则无姿。——龚自珍《病梅馆记》
(5) 又如:美姬(美丽的女子);美眷(美丽的女眷;美人);美色(姣美的姿色);美劭(俊美,秀美)
(6) 美好 [fair;good;nice;fine]
晋侯之美也。——《公羊传·庄公十二年》
我孰与城北徐公美?——《战国策·齐策一》
王为建取妻于秦而美。——《吕氏春秋·慎行》
其民愿,其俗美。——《荀子·王霸》
芳草鲜美。——晋· 陶渊明《桃花源记》
天下之美。——明· 刘基《郁离子·千里马篇》
才美不外现。——唐· 韩愈《杂说》
(7) 又如:良田美池;美除(好差事,好官职);美缺(有利可图的官职,肥缺);美文(优美的文辞);美姿(美好的姿容);美禄(美好的赏赐;指酒);美才(出色的才学;杰出的人才);美中不足(虽好但还有不足之处);美玉无瑕(比喻完美无缺)
(8) 理想 [ideal]
尽美也。——《论语》。皇疏:“堪合当时之称。”
(9) 又如:美选(理想的人选);美迁(升任理想的职位);美拜(美除、美授。担任好的官位)
(10) 〈方〉∶得意,高兴 [be pleased with oneself]。如:瞧他这美劲儿;美滋滋
(11) 美国的 [American]。如:美军;美元;美吨
词性变化
◎ 美měi
〈动〉
(1) 称美;赞美 [praise]
毛嫱丽姬,人之所美也。——《庄子·齐物论》
(2) 又如:美言(嘉言);美刺(称美与讽恶。多用于诗文);美咏(赞美咏叹)
(3) 认为…美;使事物变美,变好 [beautify]
吾妻之美我者,私我也。——《战国策·齐策》
凡美田之法,绿豆为上,小豆、胡麻次之。——《齐民要术·耕田》
(4) 又如:美田(使田地肥沃);美政(使政治美善);美俗(使风俗淳美)
◎ 美měi
〈量〉
音调的主观单位,等于频率为1000赫的音的音调的千分之一——尤其用于听觉学 [mel]

汉语字典

[①]［měi］
［《廣韻》無鄙切，上旨，明。］
［《集韻》母鄙切，上旨，明。］
亦作“媺1”。亦作“嬍1”。亦作“羙2”。
(1)美丽，美观。
(2)指滋味甘美可口。
(3)善；好。
(4)指美好的人或事物。
(5)指好的品德或表现。
(6)称美；赞美。
(7)使事物变美，变好。
(8)擅长。
(9)喜欢；乐意；得意。

音韵参考

[上古音]：脂部明母,miei
[广　韵]：無鄙切,上5旨,mǐ,止開三上脂B明
[平水韵]：上声四纸
[粤　语]：mei5
[闽南语]：bi2

康熙字典

◎ 康熙字典解释
【未集中】【羊字部】　美；康熙笔画：9；页码：页951第10
【廣韻】【集韻】【韻會】𠀤無鄙切，音眯。【說文】甘也。从羊从大。羊在六畜，主給膳也。美與善同意。【註】羊大則美，故从大。【五經文字】从犬从火者，譌。【詩·召南·甘棠序】美召伯也。【疏】善者言美，惡者言刺。　又【廣韻】好色。【詩·邶風】匪女之爲美。【傳】非爲其徒說美色而已。　又【正韻】嘉也，好也。　又【韻補】叶明祕切。【劉向·九歎】揚精華以眩耀兮，芬郁渥而成美。結桂樹之旖旎兮，紉荃蕙與辛夷。夷音異。　【玉篇】或作媺。