创新、超越、致强、致远 　　成都狮子楼餐饮连锁发展管理有限公司是一家集餐饮、食品加工、出口贸易、休闲、出租汽车等为一体的跨国、跨行业的大型企业。 　　企业自 1980 年创办杨百万蚊帐公司至今，秉承［创新、超越、致强、……

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　　成都蓉城老妈实业公司的前身是创立于1986年成都半边桥的“老妈火锅”，并成功注册“蓉城老妈”商标。它是以从事传统川味火锅与创新特色火锅经营的大型餐饮实业公司。现拥有二千多平米的直营样板总店和分布全国各地近百家加盟连锁店。其火锅底料选用优质郫县豆瓣和4……

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　　   海底捞餐饮有限责任公司  海底捞餐饮有限责任公司始创于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。    公……

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　　　　川人百味是全国大型直营连锁企业,目前在上海、天津、大连、沈阳、长春、吉林、哈尔滨等地开设三十余家连锁店,并被四川省烹饪协会命名为“四川餐饮名店”.川人百味主要经营正宗川菜、四川拌菜及四川名小吃,其中被四川省烹饪协会命名为四川名菜的“百味水煮肉片”……

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　　    成都巴国布衣餐饮发展有限公司成立于1996年，注册资金500万元。秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念，公司将地方文化和现代企业管理引入川菜经营，开创了新川菜发展的先河。经过十年的发展，现已成为成都……

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　　　　“谭鱼头”姓谭。发明者谭长安，在食之天堂成都市风起云涌的四百余家同类火锅中，惟有领先河者“谭鱼头”以其难以模仿的创造性，傲然潮头。 　　“谭鱼头”主料，幸选花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，“谭鱼头”……

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　　　　皇城老妈，生于1986年，成名于成都。1998年带着川人川风、蜀人蜀味的信条进入北京。1986年皇城老妈的创始人廖华英开设自家的火锅店，因为当初的火锅店就坐落在成都古皇城坝，而开店的廖华英又被熟客尊称为“老妈”，于是就有了皇城老妈的字号。据说很多……

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