雪水云绿

　　桐庐县雪水云绿茶产业协会（原名桐庐县名茶协会）成立于2000年10月。现有集体会员38名，个人会员65名。协会的职责和任务是：1、充分发挥行业协会功能，对桐庐县雪水云绿茶产业实行行业管理，实施雪水云绿名茶工程。抓好品牌建设，维护品牌形象，促进雪水云绿茶持继健康发展。2、按照市场经济规律，组织协调全县茶叶科技、种植、生产和流通，促进茶叶产业化经营。3、协助政府有关部门，提出全县茶叶产业中长期发展规划和年度实施计划，通过各种形式为会员提供技术培训。4、以市场为导向，以科技为依托，以维护广大茶农利益为宗旨，协助县内有关部门，组织实施重大工程，推进产供销、农工贸的有机结合。5、对名茶“雪水云绿”进行行业管理，抓好“统一品牌，统一管理，统一标准，统一包装”的四统一工作。组织参加各类茶事活动，进行品牌宣传，扩大产品知名度。

　　名茶雪水云绿于1991年获浙江省名茶证书，因原料的独特性，开创了全省针形类名茶的历史。该名茶因色、香、味、形四美而见长，形似莲芯、玉质秀翠，挺而匀齐，冲泡后：见芽芯上下浮现。碧芽含珠舞，翠峰水底立，清汤绿影，缕缕白雾，清香袭人。举杯细啜，神清气爽，回味无尽。外形：针形，单芽、嫩绿、重实；汤色：清澈明亮；香气：嫩香持久；滋味：鲜爽醇和；叶底：均匀嫩绿。雪水云绿名茶在历届全国、省、市名茶评比中均获金奖，并是全省唯一连续参加四届中国农业博览会均获金奖的名茶。

　　
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更　新：2021-5-29