上海老饭店[1]于1875(清光绪元年)开业。原设于旧校 上海老饭店
场路,1965年迁至福佑路老城隍庙西侧。由上海川沙人张焕英创办,原名:"荣顺馆",因店老又称为"老荣顺"。迁址时,改名为"上海老饭店"。以经营上海本地风味菜为特色。主要名菜有"八宝辣酱"、"糟钵头"、"椒盐排骨"、"虾子大乌参"等。马耳他总统等不少国家-人曾光临该店。现地处素有"海上明园"之称的豫园商业旅游区内。
上海老饭店比德兴馆更“老”,它始创于清光绪元年(1875年),原名“荣顺馆”,屈指算来已有130年历史了。老饭店的创始人是浦东川沙人张焕英,原是个厨师。1875年,他在南市新北门内城隍庙西首一条叫旧校场路的小马路上,租下了一幢年久失修的小楼,开了一家小饭馆,取名荣顺馆。这家饭店设备陈旧、店堂狭小,老板自己掌勺烧菜,老板娘和儿子端菜、收账。虽然只是一家小小的“夫妻老婆店”,但因张老板烹调技术高超,烧的虽是肉丝黄豆汤、酱肉豆腐等上海家常菜,但味道鲜美、价格低廉、经济实惠,很受普通市民欢迎,开市不久就客源兴旺。
随着饭店生意越来越好,老板就在店名“荣顺馆”前加了个“老”字,成了“老荣顺馆”。店内不少常客嫌“老荣顺馆”叫起来麻烦,干脆只取一个“老”字,把它叫作“老饭店”,日子一久,渐渐叫出了名,老板也就索性把店名改为“老饭店”。
“酒香不怕巷子深”,当年“老饭店”虽地处陋巷,但由于名厨高手代代相传,名声始终不衰,狭小的旧校场街也因此车水马龙,热闹起来。
现在饭店的三楼全部为各式包房,共有三百个座位.包房设计别具匠心,有欧式包房、仿30年代石库门式包房等,命名也富有特色,其中有8间以“沪城八景”命名的包房更是给人以一种饮食与文化的有机结合的浓郁气息。三楼还有两间各可一桌容纳20人用餐的特大中西式包房,内有会客室、清洗室,所用餐具系纯金打制, 上海老饭店
特别雍容华贵。
上海老饭店[2]创建于清光绪元年,原名“荣顺馆”,地处“海上明园”豫园旅游区内。饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。
上海老饭店[3]作为上海菜的发源地,由国家级大师主理,以选料精细、风味醇正著称。著名菜肴有油爆河虾、虾子大乌参等。设30余间包房,容纳800余人同时用餐。
上海老饭店全新装修客房,包括标准房、商务房、套房等房型。客房均配备ADSL宽带网络,卫星及有线电视节目。提供日语服务并设有商务洽谈室,为中外商旅人士提供舒适、周到的服务。
入住上海老饭店,既能体验到老上海的风韵,亦能感受今日上海发展的脉搏,是您来到上海商务、旅游的优选之地。
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更 新:2021-5-29