著名演员，邵氏“新十二金钗”之一，师从天才导演秦剑。1945年11月17日生于广州。中德混血儿，父亲是中国人，母亲是德国人。童年居住于台湾，从小就喜欢看电影，梦想有朝一日能成为明星。1959年，胡燕妮随母亲回德国居住。