广东潮州人，曾为体操选手，后由无线电视申请到港拍剧，约满后已返回大陆，并与飞腾签下戏约。何美钿拥有一双迷人的大眼睛，一张甜甜的笑脸，清秀可人。 因出演《少年英雄方世玉》中扮演的凌小小而走红。在张卫健、恬妞夸张而略带无厘头的表演中，外表柔弱、温柔恬静的凌小小反倒惹人疼爱。何美钿塑造了不少知名的角色，包括《刀马旦》的阮菊玲、《方世玉》的凌小小、《笑傲江湖》的仪琳、《天龙八部》的钟灵、《连城诀》的戚芳等。