是否相克:醋和牛奶不能一起吃。
相克分析:醋中大量的醋酸能在胃中与牛奶中的蛋白质结合生成硬块,导致腹痛、腹泻和消化不良。
醋又名苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋,一般人群均可食用。尤适宜高血压、泌尿系统结石、风疹、腹痛者。牛奶又名牛乳,一般人群均可食用。