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中餐经理

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2024-08-05 18:00:00更新

中餐经理简介

岗位职责

1. 负责管理与追踪分管餐厅的日常营运工作及对各餐厅营运结果负责；
2. 完成所分管餐厅的各项经营、管理指标；
3. 执行并追踪餐厅营运系统执行及人员培训，评估执行的结果；
4. 及时发现、辅导并监督餐厅存在的问题，确定改善方法及追踪进度；
5. 收集餐厅发生的各类问题，协调公司各职能部门提供餐厅所需要的协助；
6. 辅导餐厅分析优弱势，协助制订餐厅的短期、中期、长期目标，并追踪执行；

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