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膳宰

[shàn zǎi]
词语
膳宰是一个汉语词语，拼音是shàn zǎi， 意思是古官名。犹膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。
中文名
膳宰
拼    音
shàn zǎi
注    音
ㄕㄢˋ ㄗㄞˇ
出    处
《仪礼·燕礼》

目录

解释

播报
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古官名。犹膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。[1]

出处

播报
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《仪礼·燕礼担茅棵》：“膳宰具官馔于寝东。” 郑玄 注：“膳宰，天子曰膳夫，掌君饮食膳羞立户者也。”《公羊传·宣公阿旬愉六年》：“ 赵盾 曰：危臭桨誉‘是何也？’曰：‘膳宰也。’”去糠 何休 注：“主宰割肴膳者，若今大官宰人。”《国语·周语中放戒宙》：“膳宰不致饩，司里不授馆。”盼府赠旬煮霸 韦昭 注：“膳宰，膳夫也，掌宾客之牢礼。” 清 汪琬 《有客言黄鱼事纪之》诗：“豪门膳宰善烹治，剂以醯酱芼笋蔬。”