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老抽放多了怎么办

飘零的心
精选回答

老抽放多了,可以多加适量清水或高汤稀释咸味,或者稍加适量白砂糖和醋中和咸味。也可以将菜肴捞出过一遍清水,再重新放调料。此外还可以添加适量主菜,分摊多余的咸味。如果家中有面包皮,可把面包皮放进汤汁里吸收多余的咸味。

老抽放多了怎么办:

老抽是在生抽的基础上加入焦糖,再经特殊工艺制成的浓色酱油。

色泽红壮乌润,味道咸甜适口,烹调时添加老抽一般能起到上色提鲜的作用。

老抽适合给肉类增色,但不适用于点蘸、凉拌类的菜肴。

老抽用于烹饪时最好早点添加,但也不能过早,否则会降低老抽的营养价值。

初夏的雨2023-09-18 12:58:50

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    原文:
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    设A是拓扑空间(X,τ)的一个子集,点x∈A。如果存在集合U,满足U是开集,即U∈τ;点x∈U;U是A的子集,则称点x是A的一个内点,并称A是点x的一个邻域。若A是开(闭)集,则称为开(闭)邻域。
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