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经研究发现,长期使用我国发明的铁锅烧菜煮饭,可有效地减少缺铁性贫血,原因是_____

北海以南春未眠
精选回答

题目内容:

经研究发现,长期使用我国发明的铁锅烧菜煮饭,可有效地减少缺铁性贫血,原因是______;如果在炒菜时经常加入适量的食醋,效果会更好,理由是______.

最佳答案:

缺铁容易使人贫血,铁锅烧菜煮饭能给人体提供铁,但人体不能直接吸收铁,加入食醋,食醋与铁反应生成亚铁盐,能够被人体吸收.

故答案为:补充人体缺少的铁元素;使铁和酸生成易被人体吸收的亚铁离子.

答案解析:

该题暂无解析

考点核心:

在人体中元素的存在形式:

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。

忙着老去2024-06-21 13:58:59

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