加饭酒产地

加饭酒产地为绍兴。

加饭酒是绍兴黄酒的一种，其产地为浙江省绍兴市。加饭酒主要是由于在酿酒过程中增加了糯米或糯米饭的投入而得名。加饭酒是一种半干酒，成熟期至少为三年，该酒具有久藏不坏，越陈越香的特点，酿造出来的酒一般在酒度18度左右。

加饭酒色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚。加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的，同时还能够提升食材本身的鲜味。加饭酒营养丰富，内含21种氨基酸，多种蛋白质以及糖类和维生素等。