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煮羊肉汤啥时候放羊油

燕南飞
精选回答

将羊汤做好后放入冰箱几个小时,拿出来后即可放掉羊油。

羊汤的做法:

食材:羊肉300克、羊骨头200克、香菜少许、八角一个、花椒少许、桂皮少许、生姜少许、盐少许、白胡椒粉少许、

做法:

1、锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥;

2、把过水后的羊肉倒入高压锅,放入生姜,花椒,八角,桂皮;

3、高压锅中放水烧开,把过水后的羊肉倒入高压锅;

4、放入生姜,花椒,八角,桂皮。盖好盖,大火烧开,气阀响后,小火转十分钟;

5、将炖好的羊汤放凉后,把肉和汤分开,羊肉切成片或块状,放入不同的容器密封好,放入冰箱;

6、放入冰箱几小时后,拿出来放掉上面的油;

7、在锅中放入羊汤和羊肉烧开,加入适量盐和香菜后即可食用。

清风煮酒2024-07-11 15:27:26

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    翻译:陈涉年轻的时候,曾经同别人一起被雇佣耕地。(有一天)陈涉停止耕作走到田畔高地上(休息),因失望而愤慨叹息了很久,说:“如果(有朝一日我们谁)富贵了,可不要忘记老朋友啊。”雇工们笑着回答说:“你是个被雇佣耕地的人,哪来的富贵呢?”陈涉长叹一声说:“唉,燕雀怎么知道鸿鹄的志向呢!”
    使用示例:
    1、《吕氏春秋·士容》:“夫骥骜之气,鸿鹄之志,有谕乎人心者诚也。” 
    2、唐·卢肇《鸜鹆舞赋》:“况乃意绰步蹲,然后知鸿鹄之志,不与俗态而同尘。”
    3、元·郑光祖《王粲登楼》第一折:“大丈夫仗鸿鹄之志,据英杰之才。”亦省作“鸿鹄志”。
    4、《北史·张定和张奫等传论》:“当其郁抑未遇,亦安知有鸿鹄志哉!” 
    5、宋·陆游《庵中杂书》诗:“辍耕垄上鸿鹄志,长啸山中鸾凤音。”
    6、郁达夫《己未秋应外交官试被斥仓卒东行返国不知当在何日》诗:“燕雀岂知鸿鹄志,凤凰终惜羽毛伤!” 
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