高钙奶和纯牛奶的区别
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向前冲2023-11-24 16:29:15
高钙奶和纯牛奶的区别在于:纯牛奶是先进行超高温灭菌,再无菌灌装而成,高钙牛奶采用巴氏杀菌的工艺制成。
纯牛奶属于牛奶类,高钙牛奶属于调制牛奶;纯牛奶的原料仅限生牛乳,而高钙牛奶除了生牛乳,还会添加乳钙、碳酸钙、维生素D、乳化剂等物质;纯牛奶的钙质含量大在100mg/100g左右,高钙牛奶的钙质在130mg/100g左右,比纯牛奶的钙质高;纯牛奶的口感滑爽,高钙牛奶则有粉感。
高钙奶和纯牛奶都是在我们日常生活中极为常见的奶类,富有极高的钙含量。
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