食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是A．蒸馒头时加适量的纯碱B．

题目内容：

食品安全与人的健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是

A．蒸馒头时加适量的纯碱

B．制香肠时加过量的亚硝酸钠

C．用霉变的花生做鱼皮豆

D．运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡

最佳答案：

A

答案解析：

加过量的亚硝酸钠、用霉变的花生、运输海鲜品时用甲醛溶液浸泡都会危害人体健康。

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。