莲藕是荷花的根还是茎
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东京心跳2023-11-07 16:40:17
藕是荷花的茎,根状茎在地下横向生长,有明显的节和节间。节上能萌发新枝,也可长出不定根。它的营养价值非常丰富,含有碳水化合物,维生素C,膳食纤维,磷,钙,钾等,不仅可以直接生吃,还能炒着吃,炖汤煲粥等,食用价值比较高,吃起来口感也很好,在生活中比较常见。
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