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盐水鹅和什么菜烧好吃

伤感与温情
精选回答

盐水鹅与土豆烧在一起好吃。盐水鹅炖土豆是一道色香味俱全的菜肴,其用料及做法如下:

主料:鹅肉500g 。

辅料:土豆500g,糖10g,老抽50g,干红小辣椒3个,盐2g,葱2g,油5g,姜2g。

做法:

1、鹅肉清洗干净,并放入沸水中10分钟。

2、小土豆刮去外皮。

3、锅里少加点油,撒少许白糖,熬制变色,把鹅肉倒进锅里,不停地翻炒。

4、下葱姜段和6个干红辣椒,炒出香味,之后把土豆倒入锅内,加老抽和适量盐,加100毫升水,高压锅上火冒气后二十分钟关火即可。

禁心尽力2024-07-13 13:18:59

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