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青团可以放速冻吗

我爱这繁华世界
精选回答

青团覆盖保鲜膜后可以速冻处理,要吃的时候直接水蒸汽加热即可。

青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。

你曾是少年2024-07-06 12:32:32

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    原文:
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