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为什么蔬菜要用用热水烫过再炒

拼搏奋斗
精选回答

原因:1、蔬菜烫过之后,只需在锅中用油略炒一会就可以了,时间用的少;

2、这样炒出的蔬菜翠绿爽口,色泽艳丽,而且还避免了营养的流失;

3、西红柿烫过,是为了做菜的需要,去皮比较方便,更容易将西红柿炒成所需要的汁。

哥只取一瓢2024-06-28 17:01:43

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    ①不考察,不评论。
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    ④连词。表示条件或情况不同而结果不变。
    3、出处不同:
    “无论”出自东晋·陶渊明《桃花源记》:“问今是何世,乃不知有汉,无论魏晋。”
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    4、词性不同:
    在现代汉语中“无论”仅作为无条件连词使用。
    “不论”既作为连词使用,又同时保留了动词词性,成为兼类词。
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